Production & Delivery

Wij brengen Luwia zelf vers bij u thuis met onze gekoelde levering. 

Hoe verloopt het proces?

We maken verse yoghurt op basis van het aantal bestellingen, daarom verzamelen we eerst het totaal aantal bestellingen voor de week en maken producten. Het maakproces duurt ongeveer 2-3 dagen.

Dag 1: Melk verandert in yoghurt

Dag 2: De hele dag fermentatie van yoghurt

Dag 3: Het zeven van de yoghurts tot labneh

Dag 4: Labneh wordt afgevuld in potten

Dag 5: Levering

 

Elke week zorgen we er ook voor dat we vers op de boerderij verkopen. Dus als je liever zelf komt kopen, kan dat altijd elke zaterdag & zondag tussen 1-4 PM.

 

We bring Luwia to your homes ourselves freshly with our cooled delivery. 

How is the process?

We craft fresh yoghurt based on the number of orders, therefore first gather total orders for the week and craft products. The crafting process takes about 2-3 days.

Day 1: Milk turning into yoghurt

Day 2: Full day fermentation of yoghurt

Day 3: Straining the yoghurts into labneh

Day 4:  Labnehs being filled into jars

Day 5: Delivery

 

Every week we also make sure to sell freshly at the farm. So if you prefer to come and buy yourself, you can always do it every Saturday & Sunday between 1-4 PM.